近日,京东7FRESH与永辉超市共赴泰国开启海外直采,计划在未来3年内联合采购价值约50亿元人民币的榴莲和山竹。
京东集团高级副总裁、7FRESH总裁王笑松表示,很高兴看到7FRESH能与永辉超市联合直采,这是双在方生鲜供应链领域的首次深度合作,其行业意义远超采购规模带来的震撼感。我们希望通过此次探索,能够真正蹚出一条生鲜全零售发展更加有效的路径,推动行业发展。
此外,京东7FRESH此行还与多家泰国农产品品牌商单独签署谅解备忘录,采购总金额达15亿元,在未来3年内将分批采购榴莲、山竹、龙眼、椰青四大热带水果品类,并探索榴莲分级销售、椰青衍生品开发、稀有品种引进等颇具行业开创性的操作。
京东零售集团7FRESH业务部生鲜商品中心果蔬采销部负责人周晓舟说,通过联合直采,我们不仅能给消费者带去物美价优的泰国水果,还将尝试在原产地进行生鲜产品标准化分级,根据不同的销售渠道、消费需求进行差异化货源匹配,实现农产品的精细化管理,为生鲜行业提供有效、可复制的“样本”。
为帮助海外水果品牌快速克服“水土不服”等情况,也为给消费者提供更具针对性、更精细化的服务,7FRESH将在产品包装、精准营销、大数据分析、渠道分销等层面展开深度合作。
比如,在产品分级策略方面,7FRESH将联合泰国榴莲企业共同订制适合电商运输的包装形式及规格。众所周知,榴莲外观奇特、形状不一,常规水果的标准化分拣和分级规则难以适用,为此7FRESH首创推出泰国金枕榴莲分级销售策略,在产地源头就将榴莲分为一级、二级和三级,当产品抵达消费终端,即可将原本只能用重量进行区隔的榴莲产品,通过具象化的果实分级标准实现更精准。
玩转定制 “7FRESH牌”小包装龙眼产品将面市
比分级更精致的,是7FRESH正在探索和推广的产品定制服务。与供应商合作开发特定包装、混搭组合、衍生形态的定制化产品,已成为7FRESH做生鲜的重要业务抓手。
据7FRESH与全球最大龙眼供应商中国金果源进出口(泰国)有限公司签订的谅解备忘录显示,未来3年,7FRESH将向金果源采购5亿元人民币的泰国龙眼产品,且帮助该产品通过7FRESH的全渠道营销模式深度开拓中国市场。“我们还将共同开发龙眼干等龙眼衍生品,定制适合零售端销售、双品牌LOGO的小包装龙眼产品,甚至一同探索订单农业。”周晓舟认为,此举也是对京东C2M反向定制策略的有力践行。
此外,7FRESH还与展卉国际贸易泰国有限公司签署了3年10亿元的龙眼、椰青产品采购计划。
抢鲜一步 稀有品种独家上“鲜”7FRESH
来自7FRESH的数据显示,2018年泰国金枕榴莲线上销量在所有榴莲品类中占比接近90%,实至名归的畅销爆款。在泰国金枕榴莲的强势带动下,榴莲品类整体表现也相当抢眼,年销量在2017年呈现爆发式增长,同比增速高达2600%,在之后的2018年也保持了较快增长。
事实上,在金枕榴莲之外,泰国还生长着一些稀有的榴莲品种,借助7FRESH海外买手团的泰国直采之旅,托曼尼、王妃等稀有榴莲品种也将在7FRESH线上线下全渠道发售。